tar xzvf *.tar.gz
используемые ключи
x – позволяет извлекать файлы из архива.
z – позволяет обрабатывать архив, сжатый gzip’ом (с расширением .gz).
v – подробный вывод tar.
f – является обязательной опцией. Без неё tar пытается использовать магнитную ленту вместо файла архива. Вы представляете, да?! 😐