Centos установка Memcache

# yum -y install memcached

Правим /etc/sysconfig/memcached меняем строку OPTIONS на

OPTIONS="-l 127.0.0.1"

Запускаем демона и добавляем в автозагрузку:

# /etc/init.d/memcached start
# chkconfig memcached on

Ставим PHP-memcache:

# yum -y install php-pecl-memcache

Рестартим апач:

# /etc/init.d/httpd restart

Profit!)